ข้อมูลจากบทคัดย่อ
ยังไม่มีสรุปภาษาไทยสำหรับระเบียนนี้
ด้านล่างเป็นบทคัดย่อต้นฉบับภาษาอังกฤษจากข้อมูลบรรณานุกรม โปรดตรวจบทความต้นฉบับก่อนอ้างอิง
Porcine trachea is an underutilized co-product with high potential as a source of type II collagen (CII). This study evaluated high-intensity ultrasound (HIU) as a pretreatment to enhance collagen extraction efficiency while preserving structural integrity. Collagen obtained by acid (PTC-A), pepsin (PTC-P), and ultrasound–pepsin treatment (PTC-U) was compared. Under optimized conditions (23.75 W/cm 2 , 15 min), HIU increased collagen yield to 19.97 % and reduced extraction time by approximately 58 % compared to conventional methods. Acid extraction (PTC-A) yielded only 1.82 % and predominantly recovered type I collagen, whereas pepsin-assisted extraction (PTC-P) achieved 19.91 % and enabled enrichment of cartilage-derived CII. The combined treatment (PTC-U) further improved collagen content to 80.51 % (vs. 75.04 % for PTC-P). Amino acid analysis confirmed a typical CII profile, with glycine (173–208 residues/1,000 residues) and high imino acid content (proline + hydroxyproline: ∼270 residues/1000), supporting triple-helix stability. Scanning electron microscopy and synchrotron radiation X-ray tomographic microscopy revealed a compact lamellar (layer-like) three-dimensional architecture with reduced porosity (77.97 ± 2.75 %), compared to PTC-A (85.70 ± 0.29 %) and PTC-P (81.82 ± 0.30 %). Circular dichroism, Fourier transform infrared spectroscopy, and synchrotron radiation wide-angle X-ray scattering confirmed preservation of the native triple-helical structure. All samples exhibited comparable denaturation temperatures (∼39.7–39.9 °C) based on micro-differential scanning calorimetry. Proteomic analysis further verified that acid extraction yielded type I collagen, whereas HIU-assisted extraction enriched type II collagen.
เหตุผลที่อยู่ในฐานติดตาม
ระเบียนนี้ได้รับ Impact Signal 72/100 จากความใหม่ แหล่งเผยแพร่ ความร่วมมือ และสัญญาณในข้อมูลบรรณานุกรม คะแนนนี้ใช้จัดลำดับการติดตาม ไม่ใช่การตัดสินคุณภาพงานวิจัย
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง: Collagen: Extraction and Characterization · Tracheal and airway disorders · Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
บทบาทของนักวิจัยและสถาบันไทย
Kitsanapong Kaewbangkerd · Ekkasit Kanklang · Apichart Ngernsoungnern · Catleya Rojviriya · Sukanya Chaipayang · Sittichoke Sinthusamran · Jirawat Yongsawatdigul · Suranaree University of Technology · Synchrotron Light Research Institute · PTT Public Company Limited (Thailand)
ข้อจำกัดของข้อมูล
หน้านี้เป็นระเบียนบรรณานุกรมและข้อมูลจากบทคัดย่อ ยังไม่ใช่บทวิเคราะห์ฉบับเต็มหรือการประเมินคุณภาพงานวิจัย ควรตรวจสอบ DOI และเอกสารต้นฉบับก่อนนำไปอ้างอิง