ข้อมูลจากบทคัดย่อ
ยังไม่มีสรุปภาษาไทยสำหรับระเบียนนี้
ด้านล่างเป็นบทคัดย่อต้นฉบับภาษาอังกฤษจากข้อมูลบรรณานุกรม โปรดตรวจบทความต้นฉบับก่อนอ้างอิง
Bacillus megaterium isolated from coffee fermentation demonstrated potential probiotic properties against Bacillus cereus ATCC 11778, Escherichia coli ATCC 8739, and Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium ATCC 13311 through the production of active compounds, including δ-valerolactam and ε-caprolactam. This is the first report on its potential utility in producing active compounds, forming protective biofilms, or blocking cell adhesion and aggregation of foodborne pathogenic bacteria on material mimicking the intestinal mucosa. The quorum-sensing signal molecule N-butanoyl-L-homoserine lactone, an auto-inducer for biofilm formation, was detected in the crude culture supernatant, supporting its capability for biofilm formation. Characterization assays showed B. megaterium to tolerate up to 6% bile salt and to survive at pH 1.5. In addition, it demonstrated negative hemolytic activity and sensitivity to antibiotics at the level. It also produced various bioactive compounds that function with therapeutic properties. Therefore, B. megaterium has potential to be used as a human and animal probiotic in the future.
เหตุผลที่อยู่ในฐานติดตาม
ระเบียนนี้ได้รับ Impact Signal 72/100 จากความใหม่ แหล่งเผยแพร่ ความร่วมมือ และสัญญาณในข้อมูลบรรณานุกรม คะแนนนี้ใช้จัดลำดับการติดตาม ไม่ใช่การตัดสินคุณภาพงานวิจัย
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง: Bacterial biofilms and quorum sensing · Probiotics and Fermented Foods · Biopolymer Synthesis and Applications
บทบาทของนักวิจัยและสถาบันไทย
Tatsaporn Todhanakasem · Norawachara Sanchan · Panupong Kaituam · King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang
ข้อจำกัดของข้อมูล
หน้านี้เป็นระเบียนบรรณานุกรมและข้อมูลจากบทคัดย่อ ยังไม่ใช่บทวิเคราะห์ฉบับเต็มหรือการประเมินคุณภาพงานวิจัย ควรตรวจสอบ DOI และเอกสารต้นฉบับก่อนนำไปอ้างอิง