Thai University RankingsRESEARCH RADAR
← กลับฐานข้อมูลงานวิจัย
งานใหม่ที่น่าจับตา

Multi-objective optimization of hot-air drying conditions for oxalate reduction and antioxidant retention in Limnophila aromatica [pdf]

Multi-objective optimization of hot-air drying conditions for oxalate reduction and antioxidant retention in Limnophila aromatica [pdf]

สัญญาณผลกระทบ71/100
01

ข้อมูลจากบทคัดย่อ

ยังไม่มีสรุปภาษาไทยสำหรับระเบียนนี้
ด้านล่างเป็นบทคัดย่อต้นฉบับภาษาอังกฤษจากข้อมูลบรรณานุกรม โปรดตรวจบทความต้นฉบับก่อนอ้างอิง

The consumption of green leafy vegetables is widely promoted in global dietary guidelines due to their high contents of vitamins, minerals, and bioactive phytochemicals that contribute to human health (Savage and Klunklin, 2018).However, many edible leafy vegetables and herbs also contain naturally occurring MULTI-OBJECTIVE OPTIMIZATION

02

เหตุผลที่อยู่ในฐานติดตาม

ระเบียนนี้ได้รับ Impact Signal 71/100 จากความใหม่ แหล่งเผยแพร่ ความร่วมมือ และสัญญาณในข้อมูลบรรณานุกรม คะแนนนี้ใช้จัดลำดับการติดตาม ไม่ใช่การตัดสินคุณภาพงานวิจัย

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง: Food Drying and Modeling · Microencapsulation and Drying Processes · Phytochemicals and Antioxidant Activities

03

บทบาทของนักวิจัยและสถาบันไทย

Tossaporn Chamsai · Panida Wongpreedee · Pitchaporn Wanyo · Rajamangala University of Technology Isan · Surindra Rajabhat University · Kalasin University

04

ข้อจำกัดของข้อมูล

หน้านี้เป็นระเบียนบรรณานุกรมและข้อมูลจากบทคัดย่อ ยังไม่ใช่บทวิเคราะห์ฉบับเต็มหรือการประเมินคุณภาพงานวิจัย ควรตรวจสอบ DOI และเอกสารต้นฉบับก่อนนำไปอ้างอิง