ข้อมูลจากบทคัดย่อ
ยังไม่มีสรุปภาษาไทยสำหรับระเบียนนี้
ด้านล่างเป็นบทคัดย่อต้นฉบับภาษาอังกฤษจากข้อมูลบรรณานุกรม โปรดตรวจบทความต้นฉบับก่อนอ้างอิง
Heavy metal contamination in rice poses a significant public health concern in Southeast Asia. This study measured seven heavy metals (As, Cd, Cr, Cu, Ni, Pb, Zn) in rice grains from Thailand, Lao PDR, and Myanmar and evaluated the associated health risks, with a focus on gender-based differences. Mean As concentrations exceeded the Codex/EU guideline value in all three countries, and Ni exceeded the EU value in Lao PDR and Myanmar; Cd, Cu, Cr, Pb, and Zn remained within reference limits or lacked an internationally established standard for comparison. The non-carcinogenic hazard index (HI), dominated by As and Cr, exceeded the safety threshold of 1 in all population groups. Lead was assessed using the Margin of Exposure (MOE) approach; MOE values below 1 in all groups indicated a renal health concern. The carcinogenic risk, driven mainly by As and Cr, indicated a potential screening-level concern; however, because total As and Cr concentrations were used, these estimates should be interpreted as conservative values rather than definitive risk estimates. Females exhibited higher HI and incremental lifetime cancer risk values than males. These findings, representing a conservative regional assessment, highlight the need for gender-sensitive surveillance, confirmatory speciation studies, and targeted, country-specific food-safety policies.
เหตุผลที่อยู่ในฐานติดตาม
ระเบียนนี้ได้รับ Impact Signal 89/100 จากความใหม่ แหล่งเผยแพร่ ความร่วมมือ และสัญญาณในข้อมูลบรรณานุกรม คะแนนนี้ใช้จัดลำดับการติดตาม ไม่ใช่การตัดสินคุณภาพงานวิจัย
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง: Heavy metals in environment · Heavy Metal Exposure and Toxicity · Arsenic contamination and mitigation
บทบาทของนักวิจัยและสถาบันไทย
Chonnikarn Jirasit · Teerapong Lertassavakorn · Pattida Thongkaow · Walailak University · Mahidol University
ข้อจำกัดของข้อมูล
หน้านี้เป็นระเบียนบรรณานุกรมและข้อมูลจากบทคัดย่อ ยังไม่ใช่บทวิเคราะห์ฉบับเต็มหรือการประเมินคุณภาพงานวิจัย ควรตรวจสอบ DOI และเอกสารต้นฉบับก่อนนำไปอ้างอิง