ทีมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และเครือข่ายคัดกรอง deep eutectic solvents 9 สูตรกับเซลล์ Candida magnoliae เพื่อผลิต phenylacetylcarbinol พบ choline chloride:glycerol เด่นและสูตรน้ำ 20% ให้ PAC รวม 148.2 mM ส่วนสูตรเติมน้ำ 100% ที่อัตรา DES:buffer 1:1 เพิ่ม productivity และเกิดหยดเฟสบนที่มี PAC ราว 2.5 M ช่วยรวมปฏิกิริยากับการแยกเบื้องต้น แต่ยังเป็นระดับทดลองและความยั่งยืนต้องวัดทั้งกระบวนการ
ข้อค้นพบสำคัญ
- glycerol-based DES ให้ PDC activity และ productivity สูงกว่าสูตรอื่น ChCl:Gly 1:2 ที่น้ำ 20% ให้ PAC 148.2 ± 0.3 mM การเติมน้ำ 100% ลดเสถียรภาพ PDC activity แต่เพิ่ม productivity เป็นสองเท่าและลดต้นทุนตัวทำละลาย อัตรา DES:buffer 1:1 เหมาะสุด และเกิดหยดเฟสบน PAC ราว 2.5 M ผู้วิจัยเลือกสูตรน้ำ 100% 1:1 สำหรับพัฒนาต่อ
ทำไมจึงมีความสำคัญระดับโลก
PAC เป็นตัวกลางสำหรับสารเภสัชและเคมีภัณฑ์ กระบวนการชีวภาพที่แยกผลิตภัณฑ์ในตัวอาจลด solvent extraction และ inhibition หากขยายได้ จึงมีนัยต่อการผลิตเคมีสีเขียวและ biorefinery
บทบาทของนักวิจัยไทย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่เป็นแกนใหญ่ของทีม Agro BCG ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏลำปางและ Hezhou University พัฒนากระบวนการตั้งแต่ solvent screening ถึง integrated separation
ข้อจำกัดที่ควรรู้
บทคัดย่อไม่รายงาน conversion, isolated recovery/purity, mass balance หรือจำนวนรอบนำ DES/เซลล์กลับใช้ หยด 2.5 M เป็น local phase ไม่เท่าผลผลิตรวม ความเป็น green ของ choline chloride/glycerol ขึ้นกับแหล่งผลิต การใช้น้ำ การกู้คืน และพิษ การขยาย mixing/phase disengagement ยังไม่ทดสอบ