Thai University RankingsRESEARCH RADAR
เก็บติดตามในฐานข้อมูล

สกัดสารออกฤทธิ์จากบัวแดงด้วยอัลตราซาวนด์ ไมโครเวฟ และระบบน้ำสองเฟส

Effect of ultrasonic–microwave-assisted extraction combined with an aqueous two-phase system on the extraction of bioactive compounds and their bioactivities from red water lily (Nymphaea pubescens Willd.)

01

ข้อค้นพบสำคัญ

  • งานทดลองปรับกำลังและเวลาเพื่อเพิ่มสารฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากกลีบและเกสรบัวแดง ก่อนแยกด้วยระบบน้ำสองเฟส ผลแสดงศักยภาพของกระบวนการสกัดที่รวดเร็วขึ้น แต่ค่าจากหลอดทดลองยังไม่เท่ากับชีวปริมาณออกฤทธิ์ ความปลอดภัย หรือความคุ้มค่าในระดับอุตสาหกรรม
02

ทำไมจึงมีความสำคัญระดับโลก

งานนี้เพิ่มหลักฐานในประเด็นที่เชื่อมกับ วิศวกรรม และเปิดโจทย์ให้ตรวจยืนยันในประชากรหรือระบบอื่น คุณค่าระดับโลกอยู่ที่วิธีคิดและหลักฐานที่นำไปเปรียบเทียบข้ามบริบทได้ ไม่ใช่คะแนนผลกระทบเพียงตัวเดียว

03

บทบาทของนักวิจัยไทย

ผู้เขียนที่เชื่อมโยงกับไทยและ Khon Kaen University มีส่วนในเครือข่ายความรู้ของงานนี้ การระบุบทบาทไทยอ้างอิงข้อมูลสังกัดในระเบียนบรรณานุกรม จึงควรอ่านร่วมกับรายชื่อผู้เขียนและบทความต้นฉบับ

04

ข้อจำกัดที่ควรรู้

ผลในสภาวะควบคุมยังไม่ยืนยันความปลอดภัย ประสิทธิผล ความทนทาน หรือความคุ้มค่าเมื่อใช้กับสิ่งมีชีวิตและระดับอุตสาหกรรม

05

ตรวจสอบแหล่งต้นทาง

Applied Food ResearchApplied Food Research

DOI: 10.1016/j.afres.2026.102024

KEEP EXPLORING

งานวิจัยไทยที่น่าติดตามต่อ